随州美食中的璀璨明珠—— 涢水豆奶随州文旅局长解伟的 “出圈”，让随州这座城市受到了更多关注，而随州的美食也随之走进了大众的视野，其中，涢水豆奶更是当地美食中的一颗璀璨明珠。制作过程涢水豆奶的制作过程并不复杂。首先要挑选颗粒较大、蛋白质含量高、风味浓且保质期未超一年的黄豆，剔除霉烂变质、虫蛀、出芽及瘦小的种仁和沙石等杂
随州卷煎：味蕾深处的乡情在随州这片古老而充满韵味的土地上，美食如同繁星点点，璀璨而迷人。而随州卷煎，无疑是其中一颗耀眼的明星，它宛如一位默默诉说着岁月故事的老友，静静盘踞在随州饮食文化的重要位置，承载着一代又一代随州人的情感与记忆，只要轻轻咬上一口，那熟悉的味道便能瞬间触动心底最柔软的思乡之弦，让人深深眷恋，难以忘怀。
随州拐子饭：独特的地域美食名片在随州的美食版图中，拐子饭无疑是一颗璀璨的明星。它以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了随州人餐桌上的宠儿，也吸引着众多游客慕名而来，一尝究竟。随州拐子饭，这道充满地域特色的美食，犹如一张鲜活的名片，向人们展示着随州的独特魅力。一、历史溯源：岁月沉淀的美味拐子饭的历史可以追溯到清朝初期。相
一、拐子饭：醇厚鲜香的随州招牌早餐拐子饭，这是一款源自湖北随州广水市的特色美食，它的真实身份其实就是猪蹄饭。在广水市的大街小巷，你总能轻松找到这道美味的身影。它经过特制的卤煮工艺，原本肥腻的猪蹄变得醇香可口，油腻全无，让人可以尽情大快朵颐。尤其是那厚实的猪皮部位，仿佛藏着满满的胶原蛋白，每一口都能让人感受到它的 Q 弹
